NOTE DI DEGUSTAZIONE
La storia della cantina Arunda inizia con la produzione avviata da Josef Reiterer nel 1979. La cantina ha sede a Meltina ad un'altezza di 1200 metri, tutt'oggi una delle più belle zone vinicole del Trentino. Ad oggi, Arunda è sinonimo di eccellenza e territorialità dello scenario altoatesino. L'Alto Adige Extra Brut Cuvée Marianna è una bollicina del Trentino, composta da 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero. La vinificazione viene svolta in barrique, con successiva sosta sui lieviti che va dai 48 ai 54 mesi al quale una volta sboccato, segue un lungo riposo in bottiglia. Di color giallo oro con un perlage finissimo e persistente, al naso ha un bouquet ampio e complesso che varia da note fruttate, agrumate e vanigliate. Al palato è secco, persistente e minerale. Il Cuvée Marianna entra di diritto tra i grandi Metodo Classico italiani. Perfetto da degustare durante un aperitivo, si accompagna molto bene con pesci d'acqua dolce e crostacei. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Metodo Classico va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: s.a.
Denominazione: Alto Adige DOC
Uve: ChardonnayPinot Nero
Alcool: 13 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Alto Adige
Origine: Made in Italy
Occasione: Aperitivo tra amici
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
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