NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Cantina Masi, a conduzione familiare, è il punto di riferimento a livello mondiale per la produzione di Amarone, prodotto con l’antica tecnica dell’appassimento delle uve, dedicandosi anche ad una viticoltura biologica e sostenibile. L’Amarone della Valpolicella Costasera Classico viene prodotto con uve Corvina, Rondinella, Molinara che riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando le sostanze aromatiche. Dal colore rosso rubino molto intenso, si esprime all’olfatto con note di frutta cotta, prugna e ciliegia. Al palato invece si esprimono al meglio sentori fruttati con note di caffè e cacao, derivanti dall’affinamento in legno. Estremamente equilibrato nel finale, si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, oppure a formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: 2018
Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG
Uve: CorvinaCorvinoneRondinella
Alcool: 15 %
Formato: 1,5 l
Tipologia: Rosso
Regione: Veneto
Origine: Made in Italy
Occasione: Occasione importante
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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