NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di pregevole fattura questa Barbera d'Asti Superiore "L'Equilibrio", una Barbera in purezza affinata in barrique, tonneau e botti grandi di rovere francese. Si presenta con un color rubino intenso e brillante, di poca trasparenza. Profilo olfattivo incentrato su note fruttate e speziate. Confettura di ciliegia, lamponi e ribes accompagnati da note di bastoncino di liquirizia, china, tabacco dolce, cannella e vaghi rimandi floreali di rosa e viola. All'assaggio è subito morbido, con fini tannini e garbata acidità tipica della Barbera. Facile la beva e ottima la persistenza gustativa. Vino perfetto per un uso quotidiano, da provare con primi piatti con sughi di carne, formaggi freschi, o salumi e affettati.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: 2021
Denominazione: Barbera D'Asti DOCG
Uve: Barbera
Alcool: 14.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Piemonte
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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