NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Spinetta è un’azienda di grande prestigio italiana che ha fondato le sue radici in due importanti regioni italiane, il Piemonte e la Toscana. Dagli anni Ottanta l’azienda comincerà a lavorare anche con vitigni a bacca rossa: Barbera, Barbaresco e Nebbiolo, rispettando il terroir e lavorando accuratamente alcuni cru per produrre vini rossi piemontesi di eccellenza. Il progetto continua poi negli anni 2000 in Toscana con Casanova della Spinetta, coltivando il Sangiovese. Il Barolo DOCG Vigneto Garretti della Spinetta è prodotto nel vigneto Garretti, una delle poche parcelle interamente esposte a sud, con terreno di origine alluvionale e calcareo. Gode di una straordinaria ventilazione che garantisce un’escursione termica eccezionale anche nelle annate più calde. Viene prodotto con uve 100% Nebbiolo, affina in botti di rovere francese di secondo passaggio per 24 mesi, e termina in bottiglia per circa 12 mesi. Un vino rosso la struttura e l’eleganza si incontrano in un binomio perfetto. Un bellissimo colore granato, i profumi sono dolci con note di frutta matura e spezie. Al palato si presenta avvolgente, con tannini setosi e di lunga persistenza. Ideale per occasioni importanti, si abbina molto bene a carni rosse, carré di vitella. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: 2019
Denominazione: Barolo DOCG
Uve: Nebbiolo
Alcool: 14.5 %
Formato: 1,5 l
Tipologia: Rosso
Regione: Piemonte
Origine: Made in Italy
Occasione: Occasione importante
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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