NOTE DI DEGUSTAZIONE
Maison Moët & Chandon è stata fondata da Claude Moët, una delle più grandi case di Champagne nel mondo. Icona mondiale di tradizione e savoir-faire, le sue cantine sotterranee sono le più estese della regione dello Champagne e sono il luogo ideale per lo stoccaggio delle bottiglie. Brut Réserve Impérial Moët è costituito da uve Pinot Nero, Meunier e Chardonnay. Champagne ricco e intenso, nasce nel 1869 e come allora ha mantenuto fascino e fama, confermandosi ogni anno come delle bottiglie più richieste e apprezzate dal pubblico. Champagne Réserve Impérial viene vinificato ed effettua rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti per almeno 36 mesi, migliorando dal punto di vista organolettico e un corpo più morbido e cremoso. Brut Réserve Impérial Moët si offre alla vista in un colore intenso con riflessi dorati, impreziosito da un perlage fine ed elegante. Il bouquet comprende note varietali fresche e fruttate, come la frutta gialla matura, e profumi rotondi di nocciola, spezie dolci e agrumi canditi. Pesche, albicocche, datteri e frutta sezza completano con delicatezza il quadro olfattivo. L'ingresso al palato è morbido, caldo ed avvolgente. Da questa perfetta armonia, composta da dinamismo e delicatezza, si riconosce perfettamente lo stile di Maison Moët & Chandon e la firma dello chef de cave Benoit Gouez, uno dei più blasonati e talentuosi enologi dello Champagne. Consigliato in abbinamento a primi piatti, come un risotto ai funghi o tagliatelle di carne bianca.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: s.a.
Denominazione: Champagne AOC
Uve: Pinot NeroMeunierChardonnay
Alcool: 12 %
Formato: 1,5 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Champagne
Origine: Made in France
Occasione: Cena romantica
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
Commento