NOTE DI DEGUSTAZIONE
L’azienda Donnafugata nasce in Sicilia grazie alla famiglia Rallo che, animata dalla passione, è riuscita a elevare la percezione del vino siciliano in tutto il mondo. Prodotto interamente con uve 100% Chardonnay, il Contessa Entellina Chardonnay La Fuga è un vino versatile e di carattere. Le uve vengono raccolte manualmente in vendemmia notturna, per consentire alle uve di essere lavorate a freddo abbattendo del 70% il dispendio energetico. Affina 5 mesi in vasca e poi 3 mesi in bottiglia, si presenta al calice di un colore giallo paglierino brillante, con note floreali e leggeri sentori di tutta tropicale, come ananas e mela Golden. Al palato resta sapido e fresco, con una piacevole nota acidula. Perfetto da bere ogni giorno, durante gli aperitivi, per accompagnare torte salate, ma anche risotti e piatti a base di pesce. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: 2022
Denominazione: Contessa Entellina DOC
Uve: Chardonnay
Alcool: 13 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bianco
Regione: Sicilia
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
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