NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Dosaggio Zero Coupé di Monte Rossa è un Franciacorta di straordinario equilibrio tra cremosità e freschezza, verticale e piacevolissimo. Il nome è evocativo e rimanda ad un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza che questo spumante metodo classico lombardo promette di regalare sin dal primo sorso. Non vuole però dimenticare le origini della parola “Coupé” che significa tagliare, un concetto che nell’enologia viene condensato nel termine Cuvée. Il Non Dosato di MonteRossa è composto prevalentemente da Chardonnay con una piccola percentuale di Pinot Nero e ciascun cru è vinificato in purezza. Luminoso nel bicchiere, di un paglierino sgargiante, il Coupé emana profumi soavi di pesca bianca, fiori di camomilla e richiami di fiori di sambuco. Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la freschezza tagliente e la gentile persistenza sapida. Il Dosaggio Zero Coupé renderà perfetto il vostro aperitivo, provatelo con sushi, sashimi, tartare e frutti di mare.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Uve: ChardonnayPinot Nero
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Lombardia
Origine: Made in Italy
Occasione: Aperitivo tra amici
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
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