NOTE DI DEGUSTAZIONE
La cantina Nadia Curto è situata nella Frazione Annunziata di La Morra, nei pressi della Borgata Ciotto, in uno dei terroir più pregiati delle Langhe, in Piemonte. Questo vino di Nadia Curto è costituito dalle omonime uve 100% Nebbiolo, che vengono diraspate e seguono una macerazione sulle bucce per 7 giorni con fermentazione spontanea, rimontaggi e follature manuali in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia di 20/30hL fino alla seconda estate successiva alla vendemmia. Il Langhe Nebbiolo di Nadia Curto è un vino rosso fresco, intenso e consistente. Frutto croccante, fiori appassiti e tratti balsamici sono l’introduzione al perfetto connubio tra la tensione giovanile e la serietà tipiche del Nebbiolo con l’esuberanza e la prontezza dei vini di La Morra. Lungo, persistente e grande compagno della tavola. Questo Nebbiolo è ottimo in abbinamento con un vitello tonnato, un'insalata russa o con una battuta al coltello. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: 2021
Denominazione: Langhe DOC
Uve: Nebbiolo
Alcool: 14 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Piemonte
Origine: Made in Italy
Occasione: Pranzo della domenica
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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