NOTE DI DEGUSTAZIONE
L’azienda di Baglio Oro nasce nel 2008 con la ristrutturazione dei bagni di famiglia in Contrada Perino, a Marsala. La filosofia imprenditoriale è chiara sin da subito: innovare nel rispetto della tradizione, credendo nelle potenzialità di una grande terra. Nero d’Avola Dei Respiri è costituito dall’omonimo vitigno con vinificazione in acciaio e conseguente affinamento per 6 mesi in acciaio. Al calice colpisce per il suo colore rosso porpora tendente al viola, mentre al naso spiccano note speziate, di scorza di arancio, bergamotto e carrubo. Al palato è profondo e ben bilanciato, con sentori fruttati di marmellata ai frutti rossi, mora e ciliegia. Un vino che ama classici abbinamenti, come carni rosse oppure preparazioni piccanti. Un Nero d’Avola che ben si presta al classico pranzo della domenica, ricco ed imbandito come la sua personalità. Per apprezzarne appieno lo stile, Nero d’Avola Dei Respiri va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: 2022
Denominazione: Sicilia DOC
Uve: Nero d'Avola
Alcool: 13.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Sicilia
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Salumi
Allergeni: Solfiti
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