NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Valpolicella Classico di Santa Sofia nasce dalla vinificazione di Corvina, Corvinone e Rondinella. Dopo la raccolta le uve vengono pressate e per circa 10 giorni macerano in acciaio inox. È di colore rosso rubino brillante. Al naso ha un bouquet deciso e ampio che rimanda alle prugne secche e alle ciliegie sotto spirito con note di vaniglia. In bocca è pieno con tannini setosi e vellutati con un’acidità ben equilibrata, per poi chiudere lungo e pulito. Questo vino rosso veneto è perfetto da bere ogni giorno e abbinato salumi e formaggi.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: 2022
Denominazione: Valpolicella DOC
Uve: CorvinaCorvinoneRondinella
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Veneto
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Salumi
Allergeni: Solfiti
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