NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cantina Contratto è stata la prima realtà vitivinicola italiana a spumantizzare un Metodo Classico in versione millesimato nella zona dell'Oltrepò Pavese, grazie all'intuizione di Giorgio Rivetti. Le cantine sotterranee sono state scavate nel tufo calcareo fino ad una profondità di 32 metri, con una temperatura costante e naturale, garantendo l'ambiente perfetto per la fermentazione in bottiglia e la maturazione lenta dei vini ottenuti seguendo il Metodo Classico. Non solo grandi rossi: adesso anche le bollicine di Alta Langa portano il Piemonte ai vertici dell’enologia mondiale. Il Vermouth Bianco Contratto è un vino aromatizzato composto da: vino bianco, zucchero, alcol, acqua ed estratti di 50 tra fiori ed erbe aromatiche. Come da ricetta originale dei primi anni del 1900, basata sulla combinazione di vini bianchi arricchiti con Brandy italiani e oltre 50 erbe tra spezie, radici e semi di prima qualità. Questo processo è nuovamente utilizzato per creare un sofisticato elisir dal gusto unico e dal bouquet molto elegante. Servito freddo da solo, o con una spruzzata di limone, questo Vermouth è perfetto anche per i cocktail classici e moderni. Per apprezzarne appieno lo stile, questo distillato va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: s.a.
Denominazione: Vermouth
Uve: Vino aromatizzato
Alcool: 17.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Liquori e distillati
Regione: Piemonte
Origine: Made in Italy
Occasione: Pranzo della domenica
Abbinamento: Meditazione
Allergeni: Solfiti
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