NOTE DI DEGUSTAZIONE
Casa Caterina nasce da due produttori Aurelio ed Emilio, dalla comune passione per la viticoltura e l'attenzione ai dettagli al fine di creare vini di eccellenza che riflettono l'anima della terra da cui provengono. Il Brut Blanc Cuvée 36 nasce da uve 100% Chardonnay coltivate con cura e rispetto, un Metodo Classico fresco ed elegante. Il processo di produzione prevede un affinamento sui lieviti indigeni di 36 mesi, con sboccatura à la volée senza dosaggio, che ne preserva l'integrità e la purezza. Un Metodo Classico sincero, di colore giallo paglierino brillante ed un perlage soffice e persistente. I profumi che emana ricordano le mandrole, le nocciole tostate e la panificazione.Un Metodo Classico da assaporare con un aperitivo prima dei pasti, oppure in abbinamento ad un risotto alla crema di scampi. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.Leggi di piùLeggi di meno
Annata: s.a.
Denominazione: Bianco IGT
Uve: Chardonnay
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Lombardia
Origine: Made in Italy
Occasione: Cena romantica
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
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